Sušené kvasnice spodní Saflager W-34/70

Tyto kvasnice jsou určeny pro spodní kvašení, pocházejí z institutu Weihenstephan v Německu a jsou opravdu velmi oblíbené.

Díky svým technologickým vlastnostem se dnes používá pro výrobu piva typu Lager (ležáků) po celém světě.

Vhodné pro Lagery typu: Pils, Viena, Bock, Oktoberfestbier

Teplota fermentace: 9-15°C (ideálních je 12°C)

Dávkování: 11-45g na 20l

                Pozn: čím hustší je mladina a čím nižší je teplota kvašení, tím větší by měla být dávka větší

Balení: 11,5g